Svar på to spørsmål:
Cornish game hens?? Åpenbart noe fornemt, men hva???
Ikke så fornemt som det lyder. Vi har hatt saken oppe før. Det dreier seg om
små, kjøttfulle kyllinger med slaktevekt på ca. 500 gram. I noen kokebøker
har jeg sett dette kalt «vårkyllinger» (Gino Valente: Min bestemors
soppkjøkken, s. 78). Et litt mer kjedelig, men brukbart navn er
«porsjonskylling».
«When sorrows come, they come not as single spies, but in battalions…»
Hamlet, IV, v. Hos Andre Bjerke:
«se, sorger kommer ikke en og en
som speidere; de kom i bataljoner!»
Bak i boka (Aschehoug, 1996) skriver utgiverne at det helle bør hete «de
_er_ i bataljoner!»
(Jeg fant sitatet ved å søke på «When sorrows come» – i anførselstegn – på
Googles søkemaskin.)
— Har ellers lest en del oppskrifter på «sausage patties» på nettet.
Dorthes forslag om medisterkaker virker tilforlatelig nok.
KJ
—–Original Message—–
From: Benedicta Windt
To: Ovringen@online.no
Date: Wednesday, June 06, 2001 2:10 PM
Subject: O-ringen, problem, amerikansk mat og någå attåt
Med leveringsfrist som et damoklessverd over hodet og ferie rett rundt
hjørnet som en gulerot foran eselet (hvis jeg klarer å bli ferdig med boken,
vel og merke!) har jeg kommet til det punkt hvor spørsmålene hoper seg opp.
Amerika, liten by i nærheten av Boston, vår tid.
1) Amerikanere spiser og drikker hele tiden – mat jeg ikke kjenner:
Kahlua – er det en slags alkohol/drink? (Noe jeg har gått glipp av og
burde prøve?)
Sausage patties … Noe med pølser, men har det noe norsk navn?
Cornish game hens?? Åpenbart noe fornemt, men hva???
Chicken fajit – høres ut som noe meksikansk – ?
2) Kanskje et dumt spørsmål, men hva gjør dere andre med Thanksgiving?
Oversetter dere det til
Høsttakkefest, eller bruker dere Thanksgiving og regner med at folk
flest vet hva det er?
3) Spørsmål til musikk-kyndige: Er Honky tonk musikk et begrep også på
norsk, eller bør det
oversettes?
4) En mann i boken er iført «houndstooth slacks» – jeg har en viss anelse om
hvordan dette mønsteret ser ut, men er det noen kleseksperter blant eder som
vet hva nordmenn betegner det somdersom de skulle finne på å iføre seg det?
5) Er det tilfeldigvis noen som husker den norske tittelen på filmen «Terms
of Endearment?»
6) Og til slutt: Jeg mener at Knut har snakket om et nettsted hvor man kan
gå inn med sitater og få dem plassert: Jeg her et sitat her som jeg mener er
Shakespeare, men jeg klarer ikke i farten å sette det inn i riktig
skuespill:
«When sorrows come, they come not as single spies, but in battalions…»
På forhånd tusen hjertelig takk for all hjelp –
Med stresset og andpusten hilsen
Benedicta