Hei!
Jeg oversetter en kokebok om asiatisk mat tilberedt i wok fra engelsk til norsk. Navnet på en av de kinesiske rettene er «potstickers», en slags pakker av wontondeig med rekefyll. Først blir «pakkene» stekt i olje, deretter trekker de i kraft til kraften er absorbert. Jeg skjønner at navnet potsticker har å gjøre med at de kleber seg fast til bunnen av woken under tilberedning, men de har vel et annet navn på norsk. Er det noen som vet det?
Hege F