Hei alle sammen!
Jeg holder på å oversette en bok om italiensk mat fra engelsk til norsk. I en oppskrift på marinerte grønne olivener er «fennel flowers» en av ingrediensene. Det står at hvis man har slike i hagen, kan man «use the whole seed heads» i retten. Så vidt jeg vet er dette frøene fra en krydderplante som er i slekt med grønnsaken fennikel. Jeg vet jo at man kan kjøpe fennikelfrø i butikken, men kan man plukke dem i hagen også?. I Kunnskapforlagets store ordbok er «fennel flower» oversatt med legesvartkarve (Nigella sativa), og det jeg altså lurer på er om dette er en plante som vokser i Norge, og om jeg derfor trygt kan skrive at folk kan gå ut i hagen eller skogen eller hvor det måtte være og plukke seg litt legesvartkarve. Er det noen som har mer greie på planter enn det jeg har?
Hilsen Hege F