Bjørn skrev:
> Kan noen sånn i all hast si meg hva vi kaller en «food processor» på norsk?
I våre kokebokoversettelser har vi i de seinere år konsekvent kalt dem food
processor; det er visstnok fullstendig innarbeidet på norsk, og i alle fall
slik konsulentene vil ha det. Av og til følger vi eksempelet til en venn og
skriver fud professor, men det blir dessverre alltid slått ned på og luket
ut 🙂
Dorthe har rett i at «matmølle» nå er helt ute.
Hurtigmikser er også et begrep — det er en slik stor mugge med svakt
utskrådde sider og en korsformet raskt roterende kniv i bånn. De kan være
frittstående eller til å skru på en fp, og reduserer ting til grøt på
sekunder.
Men kjøkkenmaskin er greit, synes jeg, hvis man av sammenhengen skjønner at
det er en matbearbeidingsdings og ikke fx en oppvaskmaskin. Ellers food
processor.
Kyrre
EVA STORSVEEN & KYRRE HAUGEN BAKKE
Harald Hårfagres gate 11
0363 Oslo
(+47) 22 69 71 80
khbakke@online.no